शॉर्टनिंग/तूप उत्पादन लाइन चीन उत्पादक

१. तेल आणि चरबीचे मिश्रण तसेच जलीय द्रावण हे दोन इमल्शन धारण करणाऱ्या आणि मिसळणाऱ्या भांड्यांमध्ये आधीच तोलले जातात. धारण/मिसळणाऱ्या भांड्यांमधील मिश्रण हे पीएलसी नियंत्रण प्रणालीद्वारे नियंत्रित लोड सेलच्या साहाय्याने केले जाते.

२. मिश्रण प्रक्रिया टच स्क्रीन असलेल्या लॉजिकल कॉम्प्युटरद्वारे नियंत्रित केली जाते. तेल आणि जलीय टप्प्यांचे पायसीकरण करण्यासाठी प्रत्येक मिश्रण/उत्पादन टाकीमध्ये हाय शियर मिक्सर बसवलेला असतो.

३. इमल्सिफिकेशन झाल्यावर हळुवारपणे ढवळण्यासाठी वेग कमी करण्याकरिता मिक्सरला व्हेरिएबल स्पीड ड्राइव्ह बसवलेला आहे. दोन्ही टाक्यांचा वापर आलटून पालटून उत्पादन टाकी आणि इमल्सिफिकेशन टाकी म्हणून केला जाईल.

४. उत्पादन टाकी उत्पादन लाइनमधील कोणत्याही उत्पादनाच्या पुनर्वापरासाठी देखील कार्य करेल. ही उत्पादन टाकी लाइनच्या स्वच्छतेसाठी आणि निर्जंतुकीकरणासाठी पाणी/रसायनांची टाकी असेल.

५. उत्पादन टाकीमधील इमल्शन दुहेरी फिल्टर/गाळणीमधून जाईल जेणेकरून अंतिम उत्पादनात कोणताही घन पदार्थ जाणार नाही (जीएमपी आवश्यकता).

६. फिल्टर स्वच्छ करण्यासाठी फिल्टर/स्ट्रेनर आलटून पालटून चालतो. त्यानंतर गाळलेले इमल्शन एका पाश्चरायझरमधून (जीएमपी आवश्यकता) पाठवले जाते, ज्यामध्ये दोन प्लेट हीटर्स आणि एक रिटेन्शन पाईप असलेले तीन विभाग असतात.

७. पहिला प्लेट हीटर, तेल इमल्शनला रिटेन्शन पाईपमधून जाण्यापूर्वी पाश्चरायझेशन तापमानापर्यंत गरम करेल, जेणेकरून आवश्यक होल्डिंग वेळ मिळेल.

८. आवश्यक पाश्चरायझेशन तापमानापेक्षा कमी तापमानापर्यंत गरम केलेले कोणतेही इमल्शन उत्पादन टाकीमध्ये परत पाठवले जाईल.

९. शीतकरण ऊर्जा कमी करण्यासाठी, पाश्चराइज्ड तेलाचे इमल्शन तेलाच्या वितळणबिंदूपेक्षा अंदाजे ५ ते ७ अंश सेल्सिअस जास्त तापमानापर्यंत थंड होण्याकरिता कूलिंग प्लेट हीट एक्सचेंजरमध्ये प्रवेश करेल.

१०. प्लेट हीटर तापमान नियंत्रणासह गरम पाण्याच्या प्रणालीद्वारे गरम केला जातो. प्लेट थंड करण्याचे काम कूलिंग टॉवरच्या पाण्याने, स्वयंचलित तापमान नियमन व्हॉल्व्ह आणि पीआयडी लूप्सच्या साहाय्याने केले जाते.

११. या टप्प्यापर्यंत, इमल्शनचे पंपिंग/हस्तांतरण एका उच्च दाब पंपाद्वारे केले जाते. इमल्शन वेगवेगळ्या क्रमाने व्होटेटर युनिट आणि पिन रोटरमध्ये भरले जाते, त्यानंतर आवश्यक मार्जरीन/शॉर्टनिंग उत्पादने तयार करण्यासाठी तापमान इच्छित निर्गमन तापमानापर्यंत कमी केले जाते.

१२. व्होटेटर मशीनमधून बाहेर येणारे अर्ध-घन तेल मार्जरीन शॉर्टनिंग फिलिंग आणि पॅकेजिंग मशीनद्वारे पॅक किंवा भरले जाईल.