एसपी सिरीज स्टार्च/सॉस प्रक्रिया लाइन चीन कारखाना

निर्मिती व्हिडिओ:https://www.youtube.com/watch?v=AkAcycJx0pI

अनेक तयार खाद्यपदार्थ किंवा इतर उत्पादनांमध्ये त्यांच्या घट्टपणामुळे इष्टतम उष्णता हस्तांतरण होत नाही. उदाहरणार्थ, खाद्यपदार्थांमध्ये असलेले स्टार्च, सॉस, मोठे, चिकट किंवा स्फटिकासारखे पदार्थ हीट एक्सचेंजरचे काही भाग पटकन बंद करू शकतात किंवा खराब करू शकतात. ॲडव्हांटेज स्क्रॅप सरफेस हीट एक्सचेंजरमध्ये विशेष रचना समाविष्ट असते, जी उष्णता हस्तांतरणास अडथळा आणणाऱ्या या पदार्थांना गरम करण्यासाठी किंवा थंड करण्यासाठी त्याला एक आदर्श हीट एक्सचेंजर बनवते.

जेव्हा उत्पादन व्होटेटर हीट एक्सचेंजरच्या मटेरियल बॅरलमध्ये पंप केले जाते, तेव्हा रोटर आणि स्क्रॅपर युनिट उत्पादनाला सतत आणि हळुवारपणे मिसळत असताना, हीट एक्सचेंज पृष्ठभागावरून मटेरियल खरवडून काढून टाकून तापमानाचे समान वितरण सुनिश्चित करते.

एसपी सिरीज स्टार्च कुकिंग सिस्टीममध्ये एक हीटिंग सेक्शन, एक उष्णता टिकवून ठेवणारा सेक्शन आणि एक कूलिंग सेक्शन यांचा समावेश असतो. आउटपुटनुसार, एक किंवा अनेक स्क्रॅप हीट एक्सचेंजर्स कॉन्फिगर केले जातात. बॅचिंग टँकमध्ये स्टार्च स्लरी तयार झाल्यावर, ती फीडिंग पंपाद्वारे कुकिंग सिस्टीममध्ये पंप केली जाते. एसपी सिरीज व्होटेटर हीट एक्सचेंजर स्टार्च स्लरीला २५°C पासून ८५°C पर्यंत गरम करण्यासाठी वाफेचा उष्णता माध्यम म्हणून वापर करतो, त्यानंतर, स्टार्च स्लरीला २ मिनिटांसाठी होल्डिंग सेक्शनमध्ये ठेवले जाते. कूलिंग डिव्हाइस म्हणून एसएसएचई (SSHEs) आणि कूलिंग माध्यम म्हणून इथिलीन ग्लायकॉलचा वापर करून, पदार्थाला ८५°C पासून ६५°C पर्यंत थंड केले जाते. थंड झालेला पदार्थ पुढील सेक्शनमध्ये जातो. संपूर्ण सिस्टीमचा स्वच्छता निर्देशांक सुनिश्चित करण्यासाठी, संपूर्ण सिस्टीम सीआयपी (CIP) किंवा एसआयपी (SIP) पद्धतीने स्वच्छ केली जाऊ शकते.