शॉर्टनिंग उत्पादनात बॅग फिल्टर

शॉर्टनिंग उत्पादनात बॅग फिल्टर

मध्येउत्पादन रेषा कमी करणे, अबॅग फिल्टरउत्पादन प्रक्रियेदरम्यान शॉर्टनिंगमधून अशुद्धता, घन कण आणि इतर दूषित पदार्थ काढून टाकण्यासाठी वापरला जाणारा हा एक महत्त्वाचा घटक आहे. ते कसे कार्य करते आणि त्याचे महत्त्व येथे आहे:

शॉर्टनिंग प्रोडक्शन लाइनमध्ये बॅग फिल्टर्सची भूमिका

1. अशुद्धतेचे गाळणे
   • शॉर्टनिंग (अर्ध-घन चरबी) मध्ये अवशिष्ट घन पदार्थ, उत्प्रेरक कण (हायड्रोजनेशनपासून) किंवा इतर दूषित घटक असू शकतात.
   • बॅग फिल्टर हे कण अडकवतात, ज्यामुळे स्वच्छ, उच्च-गुणवत्तेचे अंतिम उत्पादन मिळते.
2. हायड्रोजनेशन नंतरचे गाळणे
   • जर शॉर्टनिंग हायड्रोजनेटेड असेल (वितळण्याचा बिंदू वाढवण्यासाठी), तर बहुतेकदा निकेल उत्प्रेरक वापरला जातो.
   • बॅग फिल्टर हायड्रोजनेशन नंतर अवशिष्ट उत्प्रेरक कण काढून टाकण्यास मदत करतात.
3. ब्लीचिंगनंतर गाळणे
   • ब्लीचिंग केल्यानंतर (रंग आणि गंध काढून टाकण्यासाठी सक्रिय चिकणमाती किंवा कार्बन वापरून), बॅग फिल्टर वापरलेल्या ब्लीचिंग अर्थला तेलापासून वेगळे करतात.
4. अंतिम पॉलिशिंग गाळणे
   • पॅकेजिंग करण्यापूर्वी, बॅग फिल्टर स्पष्टता आणि शुद्धता सुनिश्चित करण्यासाठी अंतिम पॉलिशिंग पायरी म्हणून काम करतात.

वापरल्या जाणाऱ्या बॅग फिल्टरचे प्रकार

• मेष बॅग फिल्टर्स- खडबडीत गाळण्यासाठी (उदा., मोठे कण काढून टाकणे).
• वितळलेल्या पॉलीप्रोपायलीन (पीपी) पिशव्या- बारीक गाळण्यासाठी (उदा., लहान उत्प्रेरक अवशेष काढून टाकणे).
• स्टेनलेस स्टील बॅग हाऊसिंग्ज– उच्च-तापमानाच्या वापरासाठी वापरले जाते (खाद्यतेलाच्या प्रक्रियेत सामान्य).

महत्त्वाचे मुद्दे

• छिद्रांचा आकार (मायक्रॉन रेटिंग)- सामान्यतः पासून श्रेणी१ ते २५ मायक्रॉन, गाळण्याच्या टप्प्यावर अवलंबून.
• साहित्य सुसंगतता- उच्च तापमान सहन करणे आवश्यक आहे (पर्यंत१००-१५०°C) आणि तेलाच्या क्षयतेला प्रतिकार करतात.
• स्वच्छता डिझाइन- दूषितता टाळण्यासाठी अन्न-ग्रेड अनुप्रयोगांसाठी महत्वाचे.

देखभाल आणि बदली

• फिल्टर बॅग्ज अडकणे टाळण्यासाठी आणि कार्यक्षमता राखण्यासाठी नियमित तपासणी आणि बदलणे आवश्यक आहे.
• बॅग कधी बदलायची हे दर्शविण्यासाठी स्वयंचलित प्रणालींमध्ये प्रेशर सेन्सर्स असू शकतात.

फायदे

• अवांछित घन पदार्थ काढून टाकून उत्पादनाची गुणवत्ता सुधारते.
• डाउनस्ट्रीम उपकरणांचे आयुष्य वाढवते (उदा., पंप, हीट एक्सचेंजर्स).
• अन्न सुरक्षा मानकांचे पालन सुनिश्चित करते (उदा., FDA, FSSC 22000).