स्क्रॅप्ड सरफेस हीट एक्सचेंजर्स (SSHEs) हे विशिष्ट प्रकारचे हीट एक्सचेंजर्स आहेत जे उच्च-व्हिस्कोसिटी द्रवपदार्थांवर प्रक्रिया करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत, जसे की मार्जरीन, शॉर्टनिंग, स्लरी, पेस्ट आणि क्रीम.ते सामान्यतः अन्न, रासायनिक आणि फार्मास्युटिकल उद्योगांमध्ये हीटिंग, कूलिंग, क्रिस्टलायझेशन, मिक्सिंग आणि प्रतिक्रिया यासारख्या विविध अनुप्रयोगांसाठी वापरले जातात.
स्क्रॅप केलेल्या पृष्ठभागावरील उष्णता एक्सचेंजर्सच्या काही विशिष्ट अनुप्रयोगांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
क्रिस्टलायझेशन:
चरबी, तेल, मेण आणि इतर उच्च-स्निग्ध पदार्थांच्या क्रिस्टलायझेशनसाठी SSHEs मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात.स्क्रॅपर ब्लेड सतत उष्णता हस्तांतरण पृष्ठभागावरून क्रिस्टल थर काढून टाकतात, एक सुसंगत आणि उच्च-गुणवत्तेचे उत्पादन सुनिश्चित करतात.
मिसळणे:
SSHEs चा वापर उच्च स्निग्धता उत्पादनांच्या मिश्रणासाठी आणि मिश्रणासाठी केला जाऊ शकतो.स्क्रॅपर ब्लेड उत्पादनाचे तुकडे करण्यास आणि मिश्रणास प्रोत्साहन देण्यास मदत करतात, परिणामी एकसंध आणि एकसमान उत्पादन होते.
गरम करणे आणि थंड करणे:
SSHE चा वापर अनेकदा सॉस, सूप आणि पेस्ट यांसारख्या उच्च-स्निग्धता उत्पादनांना गरम करण्यासाठी आणि थंड करण्यासाठी केला जातो.स्क्रॅपर ब्लेड उष्णता हस्तांतरण पृष्ठभागावर एक पातळ आणि एकसमान फिल्म राखण्यास मदत करतात, कार्यक्षम उष्णता हस्तांतरण सुनिश्चित करतात.
प्रतिक्रिया:
SSHEs चा वापर सतत प्रतिक्रिया प्रक्रियेसाठी केला जाऊ शकतो, जसे की पॉलिमरायझेशन, एस्टरिफिकेशन आणि ट्रान्सस्टरिफिकेशन.स्क्रॅपर ब्लेड हीट ट्रान्सफर पृष्ठभागावरून प्रतिक्रिया उत्पादने काढून टाकण्यास मदत करतात, दूषित होण्यापासून रोखतात आणि उत्पादनाची गुणवत्ता सुनिश्चित करतात.
एकूणच,
स्क्रॅप केलेले पृष्ठभाग हीट एक्सचेंजर्स हे उच्च-स्निग्धता द्रवपदार्थांवर प्रक्रिया करण्यासाठी एक बहुमुखी आणि कार्यक्षम तंत्रज्ञान आहे.जटिल ऍप्लिकेशन्स हाताळण्याची, फाऊलिंग कमी करण्याची आणि उत्पादनाची गुणवत्ता सुधारण्याची त्यांची क्षमता त्यांना अनेक उद्योगांमध्ये लोकप्रिय पर्याय बनवते.
पोस्ट वेळ: मार्च-20-2023