निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेनंतर, जिलेटिनचे द्रावण वेगवेगळ्या उत्पादकांद्वारे स्क्रॅप केलेल्या पृष्ठभागावरील उष्णता एक्सचेंजरचा वापर करून थंड केले जाते, ज्याला "व्होटेटर", "जिलेटिन एक्सट्रूडर" किंवा "चेमेटेटर" म्हणतात.या प्रक्रियेदरम्यान, अत्यंत केंद्रित द्रावण जेल केले जाते आणि नूडल्सच्या स्वरूपात बाहेर काढले जाते...
पुढे वाचा